2011年 03月 06日
バウムクーヘンの食べ方
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以前、鯛焼きの食べ方に関する記事を書きましたが、今日はバウムクーヘンの食べ方に関するお話です。(せっかくなら、3月4日のバウムクーヘンの日にこの記事を書けば良かったわぁ。)
ちなみに、バウムクーヘン(Baumkuchen)とは「バウム」=「木」、「クーヘン」=「ケーキ」を意味するドイツ語です。
本日食べたのはファミリーマートで150円で販売されているこちらの商品です。コンビニスイーツを侮ってはいけませんよ。これがなかなか美味しいのです。
皆さんはバウムクーヘンをどのようにして食べられますか?バウムクーヘン特有の年輪に対し直角にナイフを入れ、扇型にカットして食べられる方がほとんどかと思いますが、本場ドイツでは、年輪をすくうようにナイフで優しくそぐようにして食べるんだそうです。(薄くスライスする感じですね。)こうすると、バウムクーヘンの生地本来の美味しさと層がつくりだすやわらかな食感が楽しめるんだそうです。
そういう私も、ついついいつものように扇型にカットして食べちゃいました。次に食べるときは薄くスライスして食べてみようかしら。
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ちなみに、バウムクーヘン(Baumkuchen)とは「バウム」=「木」、「クーヘン」=「ケーキ」を意味するドイツ語です。
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皆さんはバウムクーヘンをどのようにして食べられますか?バウムクーヘン特有の年輪に対し直角にナイフを入れ、扇型にカットして食べられる方がほとんどかと思いますが、本場ドイツでは、年輪をすくうようにナイフで優しくそぐようにして食べるんだそうです。(薄くスライスする感じですね。)こうすると、バウムクーヘンの生地本来の美味しさと層がつくりだすやわらかな食感が楽しめるんだそうです。
そういう私も、ついついいつものように扇型にカットして食べちゃいました。次に食べるときは薄くスライスして食べてみようかしら。
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by keikansan
| 2011-03-06 18:00
| 日記